ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆ: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೊಸ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ UK ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸರ್ಕಾರದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಲೆವಿ (SDIL) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲಿನ ತೆರಿಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಏಪ್ರಿಲ್ 2028 ರಿಂದ ಸಂಭವಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರ ಹೇಳಿದೆ.

ಅಂದರೆ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ) ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.

ಕನ್ಸರ್ವೇಟಿವ್ ಸರ್ಕಾರವು ಏಪ್ರಿಲ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೊಜ್ಜು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದರೆ ಸರ್ಕಾರವು ಆ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾಲಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ‘ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಭತ್ಯೆ’ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸರ್ಕಾರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಫೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಳು, ಲ್ಯಾಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ತೆರಿಗೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ತೆರಿಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್, ಶಿಶು ಸೂತ್ರ, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, 100ml ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5g ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 18p ಮತ್ತು 8g ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ 24p ಅನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 100 ಮಿಲಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 4 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸರ್ಕಾರ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 46% ನಷ್ಟು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 90% ಈಗ ತೆರಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಯುಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಉಚಿತ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತ UK ಸಲಹೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ದರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, UK ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ತೆರಿಗೆಯ ಮರುಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.