ಬೋಲ್ಟ್ ಸ್ವರೂಪ ಸ್ವಿಗ್ಗಿ

ಹೊಸ ಹೌ ಇಂಡಿಯಾ ಈಟ್ಸ್ 2025 ರ ವರದಿ ಸ್ವಿಗ್ಗಿ ಮತ್ತು Kearney ದೇಶವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ – ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಾದ್ಯಂತ ಊಟದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ. ಪಹಾರಿ, ಬಿಹಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಗಾಲಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿವೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರೋ ಅಲ್ಲದ ಊಟ-ಔಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಭಾರತದ $125…