ಉದ್ಯಮ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸೀಫಿಶ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 7,210 ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳು UK ನಾದ್ಯಂತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಡಾರ್ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಜಾನ್ ಆ ಎರಡು ಆವರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
ಅವರ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಇಬ್ಬರೂ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದ್ದರು; “ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿದೆ.
“ನಾವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.”
ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ಶುಲ್ಕ £11.70.
“ಅದನ್ನು £12 ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ.” ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು £2 ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಯ ಸುಮಾರು 35%, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು £ 3.50 ರಿಂದ £ 4, ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸುಮಾರು 40% ಆದ್ದರಿಂದ £4 ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ಆಹಾರ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವೇತನ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ಪಾವತಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು £2 ಉಳಿದಿದೆ.
ಉಳಿದಿರುವ £2 ಕೇವಲ ಲಾಭವಲ್ಲ. ಇದು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮರುಹೂಡಿಕೆಗೆ ಪಾವತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
