ಡೊಮಿನಿಕ್ ಹ್ಯೂಸ್ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ವರದಿಗಾರ
ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳುಮಕ್ಕಳ ಚಾರಿಟಿ ಯುನಿಸೆಫ್ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದಾರೆ.
ಐದು ಮತ್ತು 19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲಿ 10 ರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು – ಸುಮಾರು 188 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಕರು – ಈಗ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಏಜೆನ್ಸಿಯಾದ ಯುನಿಸೆಫ್, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀತಿ ನಿರ್ಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸರ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೂಕದವರು ಎಂದು ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ – ಆ ಪದವು ಈಗ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಈಗ ನಿಜವಾದ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು, ಲೈಂಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಾರವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ತೀವ್ರ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ -2 ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಾಲ್ಯದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅರಿವಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
ಯುನಿಸೆಫ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುವ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ “ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಾಳಜಿ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
10 ರಲ್ಲಿ 1 ಈಗ ಬೊಜ್ಜು
ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ – ಇದು ವ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಕುಂಠಿತ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು – ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಡರ್ -ಫೈವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಡೇಟಾ ಯುನಿಸೆಫ್‌ನಿಂದ – 190 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಅಧ್ಯಯನ – 5-19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳ ಹರಡುವಿಕೆಯು 2000 ರಿಂದ ಸುಮಾರು 13% ರಿಂದ 9.2% ಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ ಬೊಜ್ಜು ದರಗಳು 3% ರಿಂದ 9.4% ಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ, ಅಂದರೆ 10 ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಈಗ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆ – ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ – ಈಗ ಐದು ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಅದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಸರಿಸುಮಾರು 391 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಕ್ಕಳು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉಪ-ಸಹಾರನ್ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೊಜ್ಜು ಈಗ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಎನ್‌ಐಯು (38%), ಕುಕ್ ದ್ವೀಪಗಳು (37%), ಮತ್ತು ನೌರು (33%) ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳು ಸಹ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. 5-19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, 27% ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 21% ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 21%.
ಯುನಿಸೆಫ್‌ನ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಎರಡು ಹೊರೆ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ – ಕುಂಠಿತ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಸ್ತಿತ್ವ.
“ಇದಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
“ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರವು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು.
“ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಉಸ್ತುವಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ನೀತಿಗಳು ನಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.”
ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ
ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಯುನಿಸೆಫ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.
2035 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಜಾಗತಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ US $ 4 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ (95 2.95 ಟ್ರಿಲಿಯನ್) ಅನ್ನು ಮೀರುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ.
ಆಹಾರದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸರ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಾಲಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲ್ಟ್ರಾ -ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲಿನ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದಿಂದ ನೀತಿ ನಿರೂಪಣೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ವರದಿಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ನೀತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಮ ರಾಜಕೀಯ ಲಾಬಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ವರದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
