ಎಥಾನ್ ಸೌಂಡರ್ಸ್,ಮೀರ್ಮತ್ತು
ರಿಚರ್ಡ್ ಬೆಲೆ,ವೆಸ್ಟ್ ಮಿಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್
BBCಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಮುದಾಯ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.
ಮೀರ್, ಸ್ಟೋಕ್-ಆನ್-ಟ್ರೆಂಟ್ ಮೂಲದ ಮೀರ್ ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್ (MM), ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವವರ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಇದು ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಾಫರ್ಡ್ಶೈರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ನಗರವು ಮಾನವೀಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆಆಹಾರ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.
MM ನ ನಿರ್ದೇಶಕರಾದ ಮಿಚೆಲ್ ಸ್ವಿಫ್ಟ್, ಅವರು ಈ ಹಿಂದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, “ಜನರು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
“ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅವರ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು” ಎಂದು ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಡ್ಯಾರೆನ್ ಜೋನ್ಸ್ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. “ಇದು ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
“ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ – ನಾನು ಮಾಡಬೇಕಾದಷ್ಟು ನಾನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.”
ಎಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತನ್ನ ಗುಂಪು ಇದೆ ಎಂದು ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿದರು.
“ಮೀರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
“ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಬಹುದು – ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುರ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ.”
